1257_trattoria-il-quadrifoglio-milano-01

Ресторан Trattoria Il Quadrifoglio

 

В Милане, на улице Джулио Чезаре Прокаччини 21, вас ждет изумительно красивый и изысканный ресторан Trattoria Il Quadrifoglio. Здесь, в роскошных залах, оформленных в стиле барокко, вы сможете насладиться оригинальными утонченными вкусами традиционной и творческой итальянской кухни.

История ресторана Trattoria Il Quadrifoglio

Владелец ресторана Франко Манзи долго шел к открытию своего дела. Накопив богатый опыт работы в разных ресторанах Италии в течении более чем 10 лет, он, наконец, решается воплотить в жизнь свою мечту. В 1984 году Франко Манзи открывает свой  собственный уголок кулинарного удовольствия – семейный ресторан  Quadrifoglio. Кухня этого заведения характеризуется сочетанием традиционной кухни Ломбардии и смелых кулинарных комбинаций вкусов и ароматов, в которых подчеркивается ароматы моря и даров земли. Фантазия владельца и шеф-повара ресторана в одном лице, просто безгранична.

Интерьер Trattoria Il Quadrifoglio

Ресторан Quadrifoglio предлагает своим гостям достаточно места для обедов и ужинов всех видов. Территория ресторана разделена на два просторных зала, оформленных в стиле барокко и уютную летнюю площадку на свежем воздухе. Общая вместимость -55 человек.  Зал ресторана оформлен  с королевской роскошью! На стенах теплого персикового цвета красуются большие картины, в интерьере много дерева, как в облицовке, так и в мебели, много цветов и живой зелени. Атмосфера теплая и приятная, благодаря теплым цветам в интерьере и мягкому освещению. Картины на стенах достойны отдельного внимания, они написаны малоизвестными, но бесспорно, талантливым художниками, создавая в ресторане изысканную  в то же время, уютную атмосферу. Помимо повседневных ужинов и обедов, в Trattoria Il Quadrifoglio устраивают тематические вечера, и предлагает возможность организовать различные торжественные мероприятия.

Кухня Trattoria Il Quadrifoglio

Блюда этого ресторана Милана готовятся по традиционным и творческим рецептам итальянской кухни. Здесь вам предложат блюда  с мясом и рыбой, местными овощами и морепродуктами, в сопровождении наиболее востребованных изысканных вин. В этом ресторане меню изменяется постоянно, каждый месяц посетителям предлагаются новые блюда из свежих сезонных продуктов. Здесь делают все,  чтобы удовлетворить любой вкус.
Закуски
На закуски вам предложат в основном блюда из рыбы и морепродуктов: осьминогов, креветок с разнообразными соусами и овощами, а также супы из различных морепродуктов. Есть и холодные закуски из рыбы благородных видов, приготовленных тартар или карпаччо.
Первые блюда
Первые блюда в этом ресторане представлены традиционной разнообразной пастой (лапша, спагетти, тальятелле, ньокии и т.д. ) а также ризотто. Оба блюда готовятся во всевозможных вариациях:  с кальмарами, креветками, омарами, гребешками, рыбой, мясом, сыром, овощами. Словом, найдется блюдо на любой вкус.
Основные блюда
Мясо
Вам предложат несколько вариантов свиной вырезки – по-домашнему,  с бельгийским сыром на гриле,  с четырьмя сырами,  со специями. Очень вкусно готовят мясное ассорти на гриле, мясо с каперсами и маслинами,  куриную грудку с миндальным кремом, антрекот с картофелем и луком или  со сливками и корицей. Великолепна говядина   Фиорентина на гриле, вырезка с сыром бри,  кориандром и перцем.
Рыба
Вам предложат ассорти жареной рыбы, морской черт с икрой тунца,  креветки gamberono на гриле.  Морской окунь с кальмарами и помидорами; Лещ с креветками и луком-пореем или запеченный с цукини; Жареная камбала; Морской окунь со свежим томатным соусом; Рыба-меч или лосось с лимоном. Тунец с помидорами и каперсами, а также и другие блюда из благородных видов рыб – лосося, тунца, морского окуня и т.д.

Добро пожаловать!

Trattoria Il Quadrifoglio открыт ежедневно. Закрыт только в обеденное время  по вторникам и средам, а по вечерам в эти же дни открыт.
По счету можно расплатиться любой картой,  кроме American Express.
Информация и бронирование  принимается по телефону 02.34.17.58.Услуги: Бронирование, Открыто допоздна

Адрес: Via Procaccini, 21, 20154 Милан, Италия

Виды кухни: Итальянская

Фотографии достопримечательности

+14фото